茶道文化在国内的历史十分悠久,尤其到了现代社会,随着生产力的飞速发展,家家户户的桌上都已经能够看到茶叶的身影,无论便宜贵贱,有的人即便自己很少喝,但是对于招待客人也是必备之物。
尤其在大城市的一些白领和上班族,他们都喜欢围着茶桌坐而论道,还有一些公司的高管、经理们,他们不仅喜欢喝茶,还研究茶文化,仿佛懂了这些之后,喝茶的时间愈长,自己也就显得更有文化了。
青石村后山茶岭上生长的青叶茶是深根作物,茶树的根系原本就非常发达,青叶茶的根系垂直的深度可达一米以上,吸收根就分布在五十厘米左右的土层,所以青石村这块地理位置的优势,就显得十分重要,身后的土层就是创造青叶茶树根深茂密的先决条件,像后山茶岭上的茶园,普遍来说,这些茶园的土壤土层深度,至少都在半米以上,而且底层土没有硬盘层。
茶岭的海拔高度在一千米左右,刚好符合青叶茶的种植高度,坡度也在二十五至三十之间,没有较大的高山陡坡,全都是丘陵地区。
陆为民要联合所有的茶农散户,将原本的茶农重新组合起来,帮助他们竖立自信心,第一步就需要搞一个新茶庄,而且这个茶园的建设便是重中之重,如何进行园地的规划,如何进行园地的开垦,再之后还有对新茶园的管理模式是何种,怎样解决高昂的人工费用,这些全都是棘手的问题,关于这个,陆为民还好好请教了一番范喜。
还有史玉信和周薪这两位对青叶绿茶有研究的专家,当然还叫上了唐岩,毕竟对于新茶园的建设,他是总设计师,这次开会必须要有他的参与。
老砖窑厂的大房子内,如今地面全铺就了青砖,原本的厨房与主厅之间的通道也打通了,在东南方向还拓宽了不少空间,置办了新的桌椅板凳,一些不必要的东西全都被清理到仓库了,只剩下一台台式电脑,一个电视机,还有原来不知道用了多久的木制长方形矮脚桌,还有就是高俊达以前收藏的那套搪瓷茶缸。
这些搪瓷茶缸也有些年头了,当年还是冯老爷子当村支书的时候传下来的,现在一直留在这里,泡的茶叶还是青叶绿茶,女人喝的全都是青叶红茶,红茶不比绿茶冲,味道绵软,喝起来温顺一些,所以比较适合女性。
之所以青叶红茶种植比较少,主要是因为红茶加工是一个需要消耗大量电力的一个工程,不过现在自从去年年底,整个村子重新建了一座发电厂,电力方面已经不存在问题了。
“可以说这些搪瓷茶缸也是见证了咱们青石村这么多年的发展了。”
高俊达一边帮众人泡着青叶茶,一边拿出崭新的熊猫香烟,一一拆开给在场的每个人散烟,陆为民等人也纷纷接过高俊达递过来的香烟,开始点上,众人打开窗户,开始吞云吐雾起来,因为有女性在场,开窗也方便扩散烟味。
“其实在建设联合性茶园之前,我们村里的茶农既没有专用烘干的提香设备,也没有大量的电力用于提供。”很多人开始回想起以前的青石村,就在两年前家家户户还用的老式电灯泡,整个村子的电线杆数量也屈指可数,路灯几乎可以忽略,夜晚必须要走上很远的路才能看到一丝光亮,但是现在俨然发生了翻天覆地的变化,有了发电厂,电力的短缺已经不再是问题。
因为青石山的海拔高,所以日光充分。以前采摘的青叶红茶,青石村的茶农们只能够借助猛烈的日光来晒红,这种自然的方式也是青叶红茶得到广大茶友喜欢的原因,现在除了晒红这个步骤外,还需要大量生产,但是红茶如何进行产品的标准化,这也着实是个问题。
“关于青叶茶的事情,村里准备首先建立茶产业合作社,将本村的所有茶农散户全部凝聚起来,然后以青石村为基点,仿照辣椒产业,建立四村联合产业合作社,将青石村周边的所有茶农全部一网打尽,将闲散的劳动力也尽数吸引过来……”
陆为民首先开了话头,将烟头掐灭,开始端起茶缸喝茶,“这是从范老汉的茶园拿出来的青叶绿茶,今年春季刚刚采摘完的,大家尝尝看。”他微微一笑,环视一圈。
青叶茶的基本代表了山阳县的品牌,即便是在整个西秦市或者是西州市都很有名头,在场的众人当然都知道,但是当他们品尝之后,还是忍不住感叹一句:“好茶!”
听到众人赞不绝口的话,陆为民点点头,“烟抽了,茶也喝了,对于我刚才所说的,诸位有什么看法,都说说,畅所欲言吧!”
史玉信接过话头:“虽然在咱们昌西省这边茶博会比较少,而且喝茶的氛围也不是很浓,但是可以看到目前在天台市,近的还有旁边的大溪县等地,种植一亩茶叶的话还能够获得两百块的补贴,他们那边的茶农买茶叶机械设备的话,当地政府还有奖励,试想如果靠着茶农自身去摸索的话,肯定会有很多困难,无论是在资金还是技术方面,都十分缺乏……”
史玉信的话由远及近提到了很多地方,先是说了整个昌西省的茶叶行情,但是还是可以听出本省的茶叶市场有很大的拓展空间,不过陆为民也能够听出对于官方的一点点埋怨,言下之意很明显,我们对于茶农的关怀还是不够,目前茶农们无不期盼着政府能够把青叶茶作为本地的农业重点产业来培养,毕竟茶产业的发展更需要农业政策和很大的资金扶持。
面对史玉信所说的这些现状,在场的很多老茶农纷纷点头,全都明白,但是面对这些困难,他们也是无可奈何。
“在这方面,我觉得还是需要陆书记多多联系山阳县本地县政府,争取一下对青叶茶的扶贫方面政策和资金倾斜,比如可以先在咱们这边举办一些关于青叶茶的专场展览活动,加强对于青叶茶的宣传和包装等。
手段方面也可以多种多样,比如网上销售或者举行采摘游,在青叶红茶方面多下功夫试试,当然范大叔说过以前也举行过采摘游在咱们这里,但是效果却大打折扣,这里我认为并不是青叶茶本身的缘故。
生产力决定生产关系,以前咱们青石村被定义为深度贫困村,本来茶农们基本都是建档立卡的贫困户,他们自己本身就没有什么钱,咱们青石村也没有什么拿得出手的,村口那条路一到下雨天就不能通行,哪里有人愿意来咱们这里,有的即便是来一次就不愿意再来了……
但是现在不一样了,咱们在举行采摘游的前提,就是咱们要把咱们村本身的经济实力提上去,还有陆书记之前提起过的绿色生态旅游基地,这个一定要打造成功!
到时候咱们这里的种植园发展起来,村民们到咱们这里既可以在果园采摘水果,等到后山重新规划之后,建立了村史馆,游客还可以参观咱们的村史馆,咱们这里的土著鱼也是一大特色,再连接采茶游活动,我觉得将这些细细规划,全部打造成一条龙服务,绿色渔业、绿色生态,从环保方面入手,这个就是咱们的主题……不仅可以留住游客的钱,也可以留住他们的心!”
“说的好!”陆为民和高俊达两人相视一眼,带头鼓起了掌。
史玉信的发言着实很生动,他知道现在茶农最缺的就是自信心,他专门从这方面下手,而且说的也都是实情,就比如他们之前举办过、失败过的采摘游活动,先说了这个活动为何会失败,又说了再次举办的可行性之处,而且陆为民也表示接下来他肯定会和县里面取得联系,争取尽快得到县政府的支持,对于茶农们在政策和资金上给予相关补贴。
范喜也激动不已,他经过思考也说出了自己想要利用种植青叶茶,带领大家脱贫的一些新方法,这些都是他经过近几年的思考摸索总结出来的。
“首先就是陆书记所说的,一定要建立更大范围的茶产业联合合作社,这样做的目的就是联合一些有经验的老茶农,他们就代表了技术和生产力,能够为更多愿意种植青叶茶的茶农提供帮助,青石山后山茶岭山高坡陡,有的地方沟壑纵横,制造加工业比较落后,正是缺少技术性的相关指导,所以很难走的更远,如果咱们建立了新茶园,就能够以青石村为基地,向县城进行拓展服务业,所以新茶园的选址和建设就显得尤为重要。
根据老汉我的经验,我觉得要采取的合作模式就是公司加合作社加茶叶基地再加咱们的贫困户,这样不仅仅可以广泛增加就业岗位,就像条石场一样,贫困户们可以一边种茶,一边在家门口实现就业,把钱就赚了,还可以辐射周边的几个大村,带动他们一起脱贫致富。”
高俊达虽然经常和青叶茶,但是对于青叶茶这方面也不是太懂,所以在范喜等人说的过程中,他也在时不时地做一些笔记,不知不觉手上的烟已经抽完了,还是陆为民提醒了一下,帮他掐断,又递上去一根新的点上,高俊达不好意思地笑笑,又站起来提着刚刚烧好的茶水,开始绕着桌子一圈圈地续上水。
范喜继续:“其次就是在目前这个互联网的大环境下,茶叶的交易在全国都已经搭上了电商这个快车,比如在好多茶博会上面都出现了电商展区,在这里我觉得‘好茶仓’这个互联网平台不错……”
提到这里,陆为民也执笔暗暗在笔记本上写下好茶仓的信息。
周薪对青叶茶的种植和销售渠道也有研究,“好茶仓”这个垂直的茶产业互联网平台他也是知道的,里面汇集了上万个优质的茶叶品牌,不仅仅有线上的APP,还有很多可以通过线下进行体验的直营店,二者可以结合帮助客户体验电子商务的魅力。
周薪帮助解释道:“好茶仓的优势就是联通了全国的采购商,可以不限制地域、时间,也不会受到沟通壁垒的影响,据我所知的话,目前全国好多的贫困县的茶企业进行数字化升级,好茶仓在这其中帮了不小的忙。
因为它不仅仅是一个线上的互联网平台那么简单,在市场监测方面,可以通过线上销售了解客户的消费需求变化,这样咱们的青叶茶就不存在不清楚客户实际需求的情况,反馈给咱们之后,就可以通过市场上的实际需求规模进行一个茶叶种植,这期间也能做出一些相应的策略调整。
另外就是产销的对接问题,我认为这是一个一站式的供应平台,茶产业链是非常重要的,贫困地区要想靠茶叶脱贫,茶叶的品类齐全、品牌集中和茶叶的畅销都要突出。
而且现在有不少的企业商家开始纷纷进驻到了好茶仓里面,完全可以发挥平台的优势资源,实现线上的批量采购,可以同步覆盖到全国的零售终端上面,是一个非常便捷的销售平台……这样就可以解决刚刚所提到的人工费用问题,这期间的不少中介费用完全可以省掉,把咱们的钱花在刀刃上。”
国内的种茶区域本就分布广阔,而且不同茶树之间的品种资源也大不一样,在饮茶方面,人口优势非常明显,所以青叶茶起码在昌西省来说,都是具备广阔的发展前景和远大带动空间。
陆为民觉得,不仅仅要改变农户以前的那种单一的产业模式,更应该的是产业的结构调整,要实现经济和社会效益的双丰收,就比如石雄那边搞得土著鱼养殖场,最终就是要向绿色渔业靠拢,而茶产业的最终目的,也是以“青叶茶”为媒介,最终促进青叶茶产业资源的转型成功。
接下来,也有不少扶贫志愿组的大学生代表也纷纷发言,这些学生都是扶贫组的新鲜血液,在学校接受了系统的理论学习,年轻人有思想也有干劲,所以陆为民也没有轻视他们,反而更加看重,比如陈林就表现的很好,在扶贫工作的过程中解决了不少问题,在他的身上,陆为民也看到了罗元明的影子。
陈林就提出要加强贫困地区的区域之间的扶贫写作,还有保障青叶茶的品牌性,起码在这边的独一无二,也就是不可复制性。
品牌对于茶叶也是非常重要的,像秦岭南山区的特产“方山云雾”和“盘山古道”,这就代表了高质量和高精尖的价格。
“还有就是刚刚几位专家所提到的,关于茶园的建设,我们要抛弃已有的旧式茶园的建设思路,要打造一个新茶园,就需要有一个新式思路!”陈林一字一顿认真道。
陆为民和高俊达眼前一亮,来了劲,陆为民道:“嗯,这个想法好,怎么个新思路,说说看。”
陈林得到陆为民的表扬肯定,也来了精神,接着说道:“比如我们可以在新茶园里面建设旅游步行道,茶园农宿等这些旅游基础设施,与之前陆书记提到的旅游生态基地相结合,我们可以打造一个一体化的庄园模式,不仅仅局限于所谓的采摘游,可以集青叶茶的生产加工、青叶茶的种植参观,包括采摘体验,亲子游戏和禅意空间等等,打造一个茶旅的结合式发展,除了吃住行一体化,这是小范围的目标,等到以后有实力,咱们还可以扩大成青叶茶茶旅小镇!”
“啪啪啪!”
不仅仅是高俊达和陆为民,场下的史玉信和周薪也开始鼓掌,陈林说的话着实给在场的众人构画了一幅美好蓝图,仿佛给陆为民打开了一个新世界!
之前陆为民还是想着如何解决青叶茶的种植问题,而陈林则是帮助他指明了青叶茶的发展方向,陆为民哈哈大笑道:“看来常常开会还是有好处的啊,三个臭皮匠赛过诸葛亮!小陈同学的发言非常好!”
陆为民现在觉得一个人的力量还真是有限,但是一群人在一起那就真是头脑风暴了!
“谢谢陆书记夸赞,我也是顺着几位专家的思路刚刚有感而发,如果有说错的地方希望多多批评指正。”
周薪也笑道:“小陈同学的发言很及时啊,是我们自己的眼光狭隘了。”
陈林的话不禁使陆为民想到,原本岭南一带的武夷山,也打造了以武夷茶风为特色的田园茶庄,也是集茶产业、茶文化、旅游生态为一体的茶旅特色小镇,还有浙东沿海的松江县也是打造成了一个茶产业深加工和茶科技引领示范、茶文化休闲旅游一体化的田园小镇,而且还发展成了浙东省的省级茶文化标杆!
陆为民现在越来越期待明年开春的贵州之行了,届时参加贵州的世界辣椒博览会,不仅仅可以考察他们的辣椒产业种植,顺带可以看看他们的茶产业是怎么搞得。