超级大网红

10 秘制辣椒油 领取口令

发布时间:2020-04-27 13:06:31

李小七转了两圈,脸上洋溢着笑容。

李小八和奶奶全都看呆了。

“怎么样,好看吗?”李小七得意道。

奶奶连连点头,“嗯,好看,好看,我孙女就和仙女一样好看!”

“嘿嘿!”

李小七又看向了李小八,见李小八双目发直,口水都要流出来的样子,脸颊顿时就红了,竟然有些不好意思,羞涩的低下了头。

奶奶看了看李小七又看了看李小八,眼中出现了一抹别人看不懂的神色。

“小八,小八。”

良久,李小七见李小八还在看,更加不好意思,便小声的提醒。

“啊,哦,咋的啦!”李小八回过神来,一阵慌乱。

心说自己刚刚怎么了,怎么就看的呆住了。

前世,他也算是见过世面的人,什么样的漂亮女人没见过,但是却也要承认,没有人能够和眼前的李小七媲美。

她就真的像是仙界下凡的仙女一样。

“小八,你还没给评论呢?”李小七抬起头,大眼睛一眨一眨的看着李小八。

李小八用力点了点头,道:“嗯,很好,我的妆和我设计的衣服,简直是绝配!”

听到这话,李小七顿时就不乐意了。

“喂,明明是你姐我本来就长得漂亮,而且,我还是觉得,我画的妆才好看!”李小七故意嘟着嘴气呼呼的说道。

一想到李小七刚刚的妆容,李小八就浑身一抖。

心道:“姐啊姐,您那审美,可就别拿出来吓人了!”

当即赶忙转移话题,道:“咳咳,姐,太阳都快落山了,咱们赶紧开始吧!”

“好啊好啊,从哪里开始?”

看了看时间,已经是下午两点,便说道:“时间刚好,先炒辣椒油,晚上开始熬汤,明早做面,正好能解决了早餐!”

“好,都听你的!”

李小七立刻点了点头。

“炒辣椒油,等等,让我想想!”李小七微微抬头,掰着手指,思索了片刻,道:“干辣椒一百克,八角两克,花椒两克,香叶五片,草果三颗,大蒜一瓣,葱花少许,姜片少许,放在锅内炒至焦糊,放入清水500毫升!”

“熬煮至清水见底,让配料的精华,全部被水提炼,捞出!”

“之后,放入植物油若干,油温八成,倒入之前煮好的配料,不断翻炒,一直到水分彻底炒干,油清澈透明为止!”

“对不对,我没记错吧?”李小七说完,像是小孩等着夸奖一样,看着李小八。

“行啊姐,记得挺清楚嘛,不过,姐,那些调料下油的时候,肯定会溅的到处都是,你小心点!”李小八叮嘱道。

“放心,你姐我六岁就会炒菜了,八岁跟着爷爷在外面做流水席,这对姐来说,简直是小菜一碟!”李小七得意的说道。

可是,这话却让李小八一阵心疼。

谁家的孩子不是宝贝疙瘩,谁家舍得八岁的孩子跟着出去赚钱啊,如果李小七有的选择,读读书不是更好!

说干就干。

姐弟俩分工明确,李小七准备好了各种材料,都摆放在案板上,烧火的木材也已经准备好了,就等李小八一声令下。

而李小八则在固定手机。

这个画面,必须要一气呵成,不然的话,这些配料,就要再弄第二遍,所以,两人显得都有些紧张。

尤其是李小七。

站在灶台前面,不停的捏手指,咬嘴唇。

虽然拍了三年视频,可是,自己却从来没出镜过,如今要自己出镜,还要保持一丝不差的将东西做出来,心里有些忐忑。

“姐,不用太紧张,没事的,一次弄不好,我们就拍两遍,两遍弄不好,我们就拍三遍,反正,我们有的是时间,拿出你最好的状态就可以了,加油,你是最棒的!”李小八鼓励道。

李小七看了李小八一眼,用力点了点头。

“嗯,李小七,你一定可以的,都失败了三年了,又不差这一次,平常心,没事的!”李小七在心里安慰自己。

深吸了两口气,紧张的心情缓和了一些。

“准备好了吗?”李小八问道。

“好了,来吧!”李小七大声喊道,似乎将自己最后的紧张,全都喊了出去。

“好,开始!”

李小八喊了一声,开始录像。

一声开始,瞬间让李小七进入了状态,她的脸很平静,像是不食人间烟火的仙女,配上那淡淡的浅妆和特制的衣服,给人的感觉,就像是下凡偷偷嫁给董永的七公主。

李小七开始生火,动作熟练,一看就是经常做这样的事情,和那些只会摆拍的网红大有不同。

火很快便生了起来,锅内温度升高,便将准备好的干辣椒等物,直接倒进了锅里,开始翻炒。

整个过程,没有说话,也没有解说,只是用动作,无声的阐释着,静静的做着自己最擅长的事情。

炒好之后,倒入清水,瞬间,白色的蒸汽蒸腾而起,一股辣味夹杂着八角香叶的特殊香味,瞬间在四周飘荡。

味道没有太夸张,只是平常的家常味道,却给人一种陶醉的感觉。

李小七不断添火,盯着锅里的水位,眼神专注。

锅内,水在沸腾着,渐渐的减少,直到只能轻微的盖住那些辣椒调料,李小七才将锅内的东西淘了出来。

之后刷锅,倒油,一气呵成,光是看动作,就让人觉得赏心悦目,像是在看一件艺术品。

等油温稍高,冒出淡淡的烟气,便将所有调料直接倒进了油锅之中。

滋啦。

瞬间,水和热油沸腾,立刻爆发出强烈的反应,油花四溅,冒出大量的白气。

李小八看到这一幕,默默的握着拳头,有些担心。

但是,李小七远比李小八想的要淡定的多,这对于一个厨师来说,简直是小儿科的事情。

李小七不断的翻炒,由于里面有水的存在,不断发出滋啦滋啦的声音,让人不禁舔了舔嘴唇。

随着水分的减少,里面的油变得越发清澈了起来。

最后,一气呵成,水分彻底被熬干,辣椒油也变成了淡淡的红色,晶莹剔透,一滴滴滴落进碗里,如红宝石一样,看起来不像是食物,反而像是精美的艺术品一样。

就像是最原始的调味料,在做完美的一刻,被琥珀包裹了起来,保持着它最靓丽的色彩!

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