第一百六十一章 私房菜

把准备好的主料一层层铺上去，最底先放冬笋，姜片然后排骨，牛蹄筋，猪蹄，鹌鹑蛋，响螺片，金华火腿，猴头菇，羊肚菌，鲨鱼骨，干贝。

鲍鱼，花胶，海参放最上面。备好的汤倒进锅里，倒入一碗黄酒大火半小时转小火继续熬两个小时

鱼翅要在出锅前40分钟再放，因为鱼翅很容易散掉