周扬穿过一个推拿门,走进了只能大概容纳两个人的厨房。
这会儿城里一些普通条件的家庭还是用煤,但李梦霞家里已经用煤气罐了。
周扬直接点上火,然后开始烧水。
奶茶的制作过程很简单,水开了就泡茶,然后加水,加糖,再加奶。
只是李梦霞家里没有带刻度的容器,周扬只能靠经验来控制这些材料的比例。
唯一麻烦的,就是做珍珠。
先把红糖放水里煮开,然后加入地瓜粉,搅匀,搓成小丸子,撒上干淀粉。
之后把小丸子放水里煮,煮好过凉水,再加入之前配好的奶茶里。
“周扬,你这是做什么?”
李梦霞一直在厨房门口,看到周扬把奶倒进茶里的时候,有些好奇的问道。
“做奶茶。”周扬笑道,“等下正好你帮我尝尝味道。”
“奶茶?好,我试试你手艺。”
李梦霞没听过奶茶这个东西,特别是闻到奶和红茶混合在一起发出的香味之后,马上就勾起了好奇心。
她身边的小丫头闻到香味,也踮起脚尖想看看周扬在做什么。
咚咚咚……
过了片刻,外面突然响起了敲门声。
“应该是我老公回来了,我去看看。”
李梦霞说了一句便去开门了。
小丫头也欢快的跑过去迎接。
周扬这个时候在煮珍珠,需要点时间,也离开厨房,来到了客厅。
李梦霞开门后,外面进来一个穿着西装的平头中年男子,带着眼镜,有些知识份子的儒雅气质,只是神色有些疲惫。
“这是?”男人进屋看到周扬,楞了一下。
“这是我的学生,周扬,来家里用厨房做点吃的。”
李梦霞介绍完后又向周扬介绍道,“这是我丈夫,宋墨。”
“宋老师,您好。”周扬礼貌的笑了笑。
他今天来这里,除了做珍珠奶茶之外,主要还是想问问试试能不能让宋墨帮他找塑料厂家。
宋墨下海做生意有些时间了,说不定有这方面的人脉。
“周同学,你好,来了就不要客气,把这里当自己家就行。”
宋墨热情的招呼道。
他也是老师出身,所以对学校的学生还是比较客气。
“宋老师,我听说你是做服装生意的,现在还行吧?”周扬主动询问道。
宋墨因为周扬只是跟他客套,随口回道:“还行吧,只是没以前好做了。”
周扬点头附和道:“随着改革开放的深入和加速,私企民企大量崛起,加上大量国外服装品牌进入国内,服装行业的竞争会越来越大,生意也会越来越难做。”
“是啊。”
宋墨深有感触的应道。
随即,他一脸好奇的对周扬问道:“周同学也研究过这个行业?”
“也不算研究这个行业吧。从计划经济到市场经济的转变,国内市场就这么大,总会有饱和的时候,所以不仅是服装行业,很多行业都要面临优胜劣汰。”
“而且随着国内经济快速增长,消费者手上有了钱,消费的时候除了开始注重舒适美观和质量之外,也会越来越注重品牌。”
“那些国外品牌进入国内之后都会投入巨资做广告,塑造品牌效应,效果也非常不错,这些品牌在国内的生意越来越好,店也越开越多。”
“所以我觉得一个企业想要长远发展,都要有品牌意识。”周扬不缓不慢的说道。
闻言,宋墨微微楞了一下,然后深深的看了周扬一眼。
周扬说的虽然不是很深奥的东西,短短的几句话,却把国内市场的现状和以后的发展方向给总结出来了,还提出了品牌这概念。
宋墨不是没想过做品牌,但是太难了,而且他也并不觉得品牌有那么重要。
近几年国内的经济虽然好了不少,但绝大多数的人还是从苦日子里过来的,甚至还在过着苦日子,根深蒂固的思维是买东西只讲实用和耐用,以及性价比,品牌并不在必要考虑的范围之内。
所以宋墨做的服装虽然不是品牌,所以也不愁卖不出去,只是利润多少而已。
周扬这么一说,也让宋墨后知后觉反应过来,自己这几年赚了钱之后,加上经常出去应酬,买东西的时候也会挑名牌的买。
而且在差不多质量和价格的情况下,更会选择有品牌的东西。
随着国内经济快速发展,消费者会越来越有钱,消费的时候肯定也会选择品牌。
没有品牌的企业,也会慢慢被淘汰。
就连李梦霞,此时看向周扬的眼神也充满了惊讶。
虽然周扬学的是经管,学习成绩也非常好,但刚刚那番话,不仅仅是学习成绩好才行,而是需要花时间和精力去研究分析市场才行。
“那周同学对建立服装品牌有没有什么想法?”
宋墨暗含期待的对周扬问道,同时也对这个看起来普普通通的学生产生了一些兴趣。
不过他心里也清楚,周扬既然主动跟他聊起这个话题,肯定是有目的性,也不仅仅是想说之前那番话。
“确实想了一点,不过就是不知道对不对,宋老师可以帮我分析分析。”
周扬前世虽然没做过服装行业,但是也了解一点,“我觉得首先是要确定自己的消费群体。”
“现在小孩子买衣服没有自主权,而老年人就思想根深蒂固,大部分还是自己买布做衣服,而且一件衣服也能穿好多年。结了婚的,家庭压力大,也舍不得花太多钱买衣服。”
“所以我觉得衣服最大的消费群体青少年,他们买衣服有自主选择权,思想也开放,而且基本也能自己赚钱,只要研究他们的口味,就不怕没市场。像国外的耐克,他们的主要消费群里就是青少年。”
“其次就是品牌定位,确定走高端路线还是中端路线,从国内现在情况来看,中端路线最合适,可能很多人消费不起,但是过个几年,基本上都能消费的起了。”
“然后就是品牌营销,这个概念就比较空泛,除了广告之外,我觉得最主要的是有策略的做好市场营销。”