急诊室门口的煎饼摊

第4章 涨价的风波

发布时间:2026-08-19 14:50:23

入冬后,物价涨得厉害。鸡蛋一箱涨了二十块,面粉每袋贵了八块,连煤气都涨了。

刘玉兰算了算账,一个煎饼的成本已经超过四块,加上酱料、油纸、煤气,卖五块只剩几毛钱的利。有时候碰到免费送出去的,一天等于白干。

老伴老周劝她:“实在不行,涨五毛吧。人家不会说啥。”刘玉兰犹豫着。涨五毛,意味着每个煎饼六块。她不是没涨过,十年前刚摆摊时卖三块五,后来慢慢涨到五块。可这五年,她一直没动过价格。

“再等等吧。快过年了,涨钱,那些陪床的人更舍不得吃。”刘玉兰说。

可一天早晨,她正在摊煎饼,一个年轻女孩买完煎饼后,小声嘀咕:“又贵了?上次不还五块吗?”刘玉兰一愣,她没涨价啊。抬头一看,这女孩是第一次来。她没说什么,心里却有些难受。

过了几天,她发现旁边新开了两家早餐摊,煎饼卖五块五。有顾客图便宜,去了别人家。刘玉兰的生意少了两成。

小宋看在眼里,急在心里。她对刘玉兰说:“刘婶,您别犯轴。您这煎饼,用料好、分量足,卖六块都算便宜。真涨了,我们这些老客也愿意。”

刘玉兰摇头:“都是老熟人。我要是涨了,对不起那些半夜来的人。”

可市场不等人。一个月后,她的利润几乎为零。有几次,她为了省钱,自己只吃馒头就咸菜。小宋发现了,偷偷买了一份盒饭塞给她。刘玉兰不要。小宋说:“您要是累垮了,我们以后吃谁的煎饼去?这盒饭,您必须吃。”

刘玉兰端着盒饭,坐在摊后的小马扎上,眼泪吧嗒吧嗒掉。

那天晚上,她收了摊,回家跟老周商量。老周说:“涨吧。你不为赚钱,总得保住本钱。不然,这摊子早晚得关。”刘玉兰沉默了一整夜。

第二天,她在摊位上贴了一张纸:“因原料涨价,煎饼价格调整为六元。加蛋一元。请新老顾客理解。”贴完后,她站在旁边,手都不知道往哪儿放。

第一个来买煎饼的是林医生。他看了纸,笑了:“刘婶,早该涨了。就您这手艺,八块都值。”他扫了八块,说:“不用找了,多出的算我请下一位。”刘玉兰急了:“那不行,该多少是多少。”

林医生摆摆手,走了。刘玉兰望着他的背影,心里又酸又暖。她发现,原来很多人早就盼着她涨价。他们不想看她亏本,只是不好意思说出口。

那天,她收到的钱,比平时多了不少。有人多给一块,有人偷偷在爱心盒里放钱。刘玉兰把这些都记在心里。

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