2025年秋天，大伟在夜市打出“大伟烧烤”的招牌。
他找人设计了个简单的Logo：一个炭火烤架，上面几串羊肉串，下面写着“实在串，实在人”。招牌挂起来那天，赵哥说：“大伟，这才像样。”大伟笑：“不像样。可总得有个名号。”
有了招牌，生意更好。大伟开始规范出摊：统一的围裙、手套、帽子。他还和市场上卖菜的李婶合作，每天的新鲜蔬菜都从她那儿进。李婶说：“大伟，你真是我的大客户了。”大伟说：“李婶，您菜好，我才进。咱这是互帮。”
大伟又开发了几个新品：烤茄子、烤韭菜、烤馒头片，还有他独家的“大伟炒面”。他发现，光靠烤串太单一。夜市里，谁的产品丰富，谁就能多留客人。他让刘铁专门学炒面。刘铁练了半个月，手腕都快炒断了，总算出了师。
生意红火，大伟不忘回馈。他在摊子旁放了个“免费饮水点”，给环卫工和外卖骑手提供凉白开。有人笑他：“你又不是做公益的。”大伟说：“我每天熬夜到凌晨，环卫工四点多就上班。他们比我苦。一口水的事，不值什么。”
他还和赵哥、周姐等几个摊主商量，成立了个“昌平夜市自律小组”，专门监督卫生和缺斤短两。大伟被推为组长。他说：“我不懂什么管理。我就知道，夜市是咱的饭碗。把饭碗洗干净了，大家才能吃长久。”
其他摊主渐渐认可了大伟。有人因为乱扔垃圾被小组提醒，起初不服，后来发现客人多了，也就不说什么了。昌平夜市的这条街尾，从最冷清的地方，变成了最热闹的一段。
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