46.这道菜怎么吃

山海斋的号码牌，是五十七号，几乎就算最末位了。这还是几个评委经过筛选后提供的名单，否则真让所有餐馆都来，五百七十号也不稀奇。

尽管如此，如果这么多菜一个个仔细品尝，天黑也吃不完。所以大部分饭馆的菜品，评委们都只是一扫而过，稍微欠缺点特色，根本连筷子都懒得拿。唯有那些色香味俱......