火锅火了。
真的火了。
自从那晚“免费试吃”之后，赵铁柱的烧烤店就再也没消停过。
每天一开门，门口就排起长队，全是来吃火锅的。
赵铁柱不得不把烧烤摊搬到门外，屋里三张桌子全部用来摆火锅，还是不够坐。
林小闲又添了两张桌子，还是不够。
“加桌子！”赵铁柱一咬牙，把后院也收拾出来，摆了四张。
还是不够。
“这……”赵铁柱懵了，“上京的人都没吃过饭吗？”
林小闲正在后厨熬底料，满头大汗：“不是没吃过饭，是没吃过火锅。”
短短十天，火锅店的名声就传遍了半个上京。
有人说这是一种“神奇的美食”，汤红肉嫩，又辣又香，吃完浑身冒汗，通体舒畅。
有人说这是“西域传来的秘方”，吃了能祛寒除湿。
还有人说这是“妖怪变的”，因为太好吃，肯定有问题——说这话的人，第二天也排队来吃了。
生意火爆，问题也跟着来了。
第一个问题：底料不够。
林小闲每天天不亮就起来熬底料，熬到天黑，累得腰都直不起来，还是供不上卖。
赵铁柱想帮忙，但他的手艺是烧烤，火锅底料这玩意儿，试了几次，要么不香，要么太苦。
“不行，”林小闲瘫在椅子上，“得招人。”
第二个问题：辣椒不够。
火锅底料需要大量辣椒，但大景王朝本来不吃辣，辣椒都是当观赏植物种的，市面上根本买不到多少。
林小闲跑遍上京，才从一个胡商那里买到一小袋，花了整整一两银子。
“这不行，”林小闲皱眉，“得想办法自己种。”
第三个问题：有人眼红了。
这天傍晚，店里正忙的时候，忽然冲进来一群人。
为首的是个穿着绸衫的中年人，肥头大耳，一脸横肉，身后跟着七八个伙计打扮的壮汉。
“谁是掌柜的？”
赵铁柱迎上去：“我是，几位客官……”
“少废话！”肥头大耳一挥手，“你们这店，无证经营，抢占街面，影响市容，给我封了！”
赵铁柱一愣：“什么？我们有证的！管理局批过的！”
“管理局？”肥头大耳冷笑，“老子是东市商会的人，管不着什么管理局！这条街上的铺子，都得听商会的！”
他身后的壮汉们一拥而上，开始掀桌子、砸锅、赶客人。
客人们惊叫着跑开，屋里一片狼藉。
林小闲从后厨冲出来，正看见一个壮汉把一锅刚熬好的底料掀翻在地。
红油洒了一地，香气四溢。
林小闲怒了。
他一把抓住那壮汉的胳膊：“你干嘛！”
壮汉甩开他，反手就是一巴掌。
林小闲躲得快，没打着，但踉跄了一下，撞在墙上。
肥头大耳走过来，居高临下地看着他：
“小子，新来的吧？这东市，归我王胖子管。想开店，得交保护费。”
“一个月，十两银子。”
“不然——”
他扫了一眼被砸得稀巴烂的店，笑了笑：
“这就是下场。”
林小闲看着他，忽然笑了。
肥头大耳一愣：“你笑什么？”
林小闲：“我在想，你们商会，归谁管？”
肥头大耳：“当然是归……”
他话没说完，门口传来一个冷冷的声音：
“归我管。”
所有人回头。
顾临川站在门口，面无表情。
他身后，跟着四个黑衣劲装的穿越者管理局差役。
肥头大耳脸色变了：“顾……顾大人？”
顾临川走进来，看都没看他一眼，径直走到林小闲面前。
“报备过的新产品，被人砸了。你这运气，可以去买彩票了。”
林小闲：“……大人，彩票是现代的。”
顾临川：“我知道。”
他这才转过身，看向肥头大耳。
“王胖子，是吧？”
肥头大耳挤出笑脸：“顾大人，误会，都是误会……”
“误会？”顾临川指了指被砸得稀巴烂的店，“你这叫误会？”
肥头大耳冷汗下来了：“我……我是来收保护费的，这店没交……”
“这店的老板是穿越者。”顾临川打断他，“穿越者管理局的人。”
“按照大景律，凡穿越者经营店铺，由管理局直接管辖，不归地方商会。”
“所以——”
他走近一步，盯着王胖子：
“你是在砸官府的场子？”
王胖子腿一软，差点跪下。
“顾大人饶命！我……我不知道他是穿越者！我以为就是普通外地人……”
顾临川没理他，冲身后挥了挥手。
四个差役上前，把王胖子和他那群壮汉全按住了。
“都带回去。按寻衅滋事，先关三天。”
王胖子被押走前，还在喊：“冤枉啊！我真不知道！”
店里安静下来。
林小闲看着满地狼藉，叹了口气。
顾临川走到他身边：“损失多少？”
林小闲大致算了算：“锅砸了三口，碗碟几十个，刚熬好的底料全洒了，加上今天的营业额……至少二三两银子。”
顾临川点点头：“回头让王胖子赔。”
林小闲愣了愣：“他会赔？”
顾临川看他一眼：“他敢不赔？”
林小闲忽然觉得，这个冷面负责人，好像也没那么讨厌。
赵铁柱凑过来，苦着脸：“大人，这店还能开吗？”
顾临川扫了一眼：“收拾收拾，明天继续。”
说完，转身要走。
林小闲忽然叫住他：“大人。”
顾临川回头。
林小闲认真地说：“谢谢。”
顾临川顿了一下，面无表情地“嗯”了一声，走了。
走出门口，忽然又回头：
“明天我娘来吃火锅，给留个座。”
林小闲笑了：“好嘞！”
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