说话间，李乐吩咐一个人去准备配菜，并说了要求。
胖厨师眼睛一扫，那边的小徒弟就不敢动了。
也罢，那就自己去配菜吧。
油锅已经准备好，一片片鱼丢了下去，稍微一烫，马上起锅，因为太薄了，很容易就熟了，而且达到了脆皮的程度。
看着李乐一个动作一个动作的忙活，胖厨师就没感觉出来这鱼有什么特别的。
油炸而已，不新鲜。
嗤嗤！嗤嗤！一股汤浇在了上头，香气四溢。
李乐擦擦手：“现在弄高汤是来不及了，客人等的着急，这个鸡汤暂时凑合着用吧，可以上菜了。”
“慢！”
你说上菜就上菜，你是谁啊，发号施令还轮不到你呢。
胖厨师用手指捏了一片鱼，放在口中，他的喉结蠕动了一下，这鱼……酥脆爽口，汤汁的味道围绕在舌尖，久久不散，也不腻味。
他吃着吃着，口水都流出来了。
经理小声问：“陈师傅，怎么样？味道还行？”
现在夸李乐，自己可就下不来台了，胖厨师擦了一下口水，窃笑：“水平一般，不过么，勉强过我的及格线，先给客人吃的看看吧，不行再说，实在不行，那我只有使出我的杀手锏了。”
哎哟，你还有杀手锏啊？厉害厉害。
服务员将这盘鱼片端到了客人的房间内，几个客人眼睛盯着。
“这都第六次了，你们的厨师到底行不行啊？还五星级酒店呢，连个鱼片都做不好。”
经理一个劲的赔礼：“傅总，您多海涵，这一次，我们的厨师可是费了心思了。”
傅总闻了闻：“嗯……味道很像，十五年前，我吃过一次，这辈子就再也忘不了了。”
他夹着鱼片，放入口中，一咬！
眼珠陡然瞪大：“这鱼！”
经理吓的尿裤子：“傅总，是不是还不满意？这样，我让后厨再给您做一次。”
“不不不！我没说不行，只是这道菜跟之前那几道，差别可太大了，根本不可能是同一个人做出来的，单看刀功，这位师傅已经是出神入化了。”
这下，经理可算放心了：“只要您能吃的高兴，那就是我们酒店的荣幸了。”
真是把经理吓的不轻，总算过关了。
傅总又吃了两片，精神抖擞：“冒昧的问一句，这位师傅，我可以见见么？”
“这……”
“怎么了？我跟你们董事长的关系那么好，有那么多生意上的合作，我要见个厨师，难道还需要你的批准么？”
“哪里哪里！我这就帮你去叫他！”
经理来到后厨，小声告诉了胖厨师长。
胖厨师长很恼怒的看着李乐，出风头，怎么能让这小子去，他才是这家顶级酒店的厨师长啊。
“走，我去见见。”
经理：“合适么？”
“有什么不合适的，你少废话。”
李乐问道：“到底怎么样了，我的菜还行么？”
厨师长拦着经理的话：“不知道，客人很不满意，我现在需要跟客人解释，这里没你的事了，你滚吧。”
胖子进了包间，一副奴才的嘴脸，傻笑着。
“傅总，刚才的鱼，您还满意么？”
傅总还在吃，已经吃了大半：“不错不错，非常好，太可口了，十五年了，我以为自己这辈子都品尝不到这个滋味了。”
“只要您能满意，就是我们的荣幸了。”
傅总擦擦嘴：“很好，今天晚上啊，我还会带一些朋友过来，你照样给准备一下这稻草，记住，味道不能变，口感是第一位的。”
啊？！还要吃这个？
话说李乐的配料和手法，厨师长都记得了，可是李乐的刀功，他根本来不了啊。
鱼片这种东西，机器也搞不定啊。
看着厨师长很为难，傅总问：“怎么了？你不想做菜了？”
“不，不，没有，我只是……没什么，您慢用。”
他离开了包间，郁闷道吐血：“这些混蛋，那么多好吃的，他非要吃鱼片，海参鲍鱼不香么？真是脑子进水了。”
经理：“陈师傅，看来，那个小伙子必须得留下。”
“留下他？你看不出来啊，他是来拆台的，留下他，我这个厨师长还怎么当。”
“但是现在没法子啊，客人点名要这道菜，也许就是碰巧了，可能其他的菜，他不会做。”
胖厨师长可不傻，这么好的刀功，怎么可能只会做一道菜呢。
但，现在已经不是他想怎么样就怎么样了，你必须得听客人的安排。
二人回到后厨，发觉李乐已经走了，说是从后门走的。
经理赶忙过去追，还真在后门的巷子里看到了李乐。
“小师傅！小师傅且慢！”
李乐转身：“怎么了，有什么问题？”
“这……你的菜，客人很满意，我们决定收下你。”
“你想清楚，是来应聘厨师长的。”
“不太合适，厨师长已经有人了，而且还有两个人，再说只会一道菜，人家也不服你啊，要不这样，晚上你来露一手，回头老板满意了，我帮你说说。”
好吧，打工的人，都是这么一步步过来的。
李乐回到的厨房，也换上了衣服。
厨师长在角落里，跟几个徒弟，看李乐特别不顺眼。
“师傅，这小子的刀功比您都厉害。”
“放屁，你见过我最厉害的刀功了？平时做个菜，我需要把自己的本事都拿出来么？拍电影呐？哼，老子的刀功，还就真没几个人能……算了算了，跟你们也没什么可说的，都去干活吧。”
现在，李乐也是大师傅了，小菜不用做。
只是晚上的菜，你也得提前准备了吧。
胖厨师：“喂，小子，晚上的菜，你不提前准备？是不是亮亮你的手艺？哼哼。”
“时间还早呢，我提前一个小时备菜就行了。”
“这能吹，你现在不准备好，晚上你来得及么？”
李乐：“一桌的客人，我准备三道菜就差不多了啊，就家常菜呗。”
“混账东西！这些老板都是大爷，人家是来吃山珍海味的，你给准备家常菜？你是不是脑子进水了？！”
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