李白折腰，安禄山你这胡食不行！
安禄山进京的消息，一夜之间传遍皇宫内外，长安城内人心浮动。
杨小环停下手中的活计，挑眉轻笑。胡食挑战中原美食？倒是个不错的机会，正好挫挫这野心家的锐气。
次日，安禄山在大殿设宴，亲自献上烤全羊、手抓饭、胡饼等胡食。菜品摆盘粗犷豪放，香气浓郁霸道，尽显胡人风格。
他身材肥胖，满脸堆着谄媚笑容：“陛下，这是臣家乡的胡食，风味独特，恳请陛下与各位大人品鉴。”
李隆基拿起一块胡饼咬下，缓缓点头：“味道尚可，就是过于油腻，口感也略显粗糙。”
安禄山眼中闪过一丝不悦，却依旧装出大度模样：“胡食讲究的便是这份豪放，不比中原美食那般精致细腻。”
他话锋一转，目光直逼杨小环，语气带着刻意的挑衅：“听闻杨姑娘厨艺高超，冠绝长安，不如做几道中原菜，与臣的胡食比一比，让陛下也评评优劣？”
明眼人都看得出，他这是故意找茬，想借着打压杨小环，在李隆基面前彰显自己的实力，为日后图谋铺路。
李隆基看向杨小环，眼中带着几分询问，既有对她的信任，也有几分期待。
“既然安大人有此雅兴，民女自然乐意奉陪。”杨小环上前一步，身姿挺拔，语气从容不迫。
她转身走进临时搭建的厨房，不多时便端出四道菜：红烧鲈鱼色泽红亮、鲜嫩入味；宫保鸡丁鸡肉滑嫩、花生酥脆；梅菜扣肉肥而不腻、酱香浓郁；酒酿圆子甜糯可口、解腻开胃。
菜品刚一上桌，便被大臣们争相品尝，转瞬就被抢空，夸赞声此起彼伏，不绝于耳。
“中原菜果然精致绝伦，比胡食美味百倍！”
“杨姑娘这手艺，堪称厨中圣手，天下无双啊！”
李隆基吃得满面红光，满意点头：“小环，你这手艺愈发精湛了，朕百吃不厌！”
安禄山脸色一阵青一阵白，拿起一块梅菜扣肉咬下，却依旧嘴硬：“不过是些小家子气的吃食，哪有胡食豪放过瘾？”
“安大人此言差矣。”杨小环冷笑一声，语气犀利，“美食不分豪放与精致，好吃、能让人回味，才是王道。”
她步步紧逼：“你这胡食，除了油腻就是粗糙，调味寡淡不均，连食材本身的香味都没能激发，也好意思拿出来与中原菜相比？”
“更何况，你身为大唐臣子，不思研**唐文化，反倒一味推崇胡食，莫非觉得大唐不如胡人，心怀异心？”
这话如同一记重锤，当场砸懵了安禄山。满场瞬间哗然，大臣们纷纷投去质疑目光。安禄山吓得脸色惨白，“噗通”一声跪地：“陛下，臣绝无此意！臣对大唐忠心耿耿啊！”
“安禄山，杨姑娘说得没错。”李隆基脸色一沉，语气冰冷，“大唐美食文化源远流长，岂容你这般轻视？快给杨姑娘道歉！”
安禄山不敢违抗圣意，只能满心不甘地给杨小环磕了个头道歉。杨小环淡淡瞥他一眼，心中清楚，这只是他野心路上的一次试探，后续必还有动作。
宴席过半，李白醉醺醺地走进大殿，手里攥着酒壶，衣衫微敞，浑身散发着豪放不羁的气息。他一眼就看到桌上的美食，原本迷离的眼睛瞬间亮了起来。
他径直走到杨小环面前，抬手拱手，语气带着几分醉意却不失恭敬：“这位便是杨姑娘吧？久仰大名！能否劳烦姑娘做几道下酒菜，李某愿为姑娘作诗一首，以表谢意！”
“李大人客气了。”杨小环浅笑点头，转身再次走进厨房。
不多时，夫妻肺片、凉拌黄瓜、卤味拼盘三道下酒菜便端上桌，还搭配了她改良的蒸馏酒——度数更高，香气更烈，最是适合佐餐。
李白拿起酒杯猛灌一口，又夹了一筷子夫妻肺片，鲜香辣爽的口感瞬间直冲味蕾，他眼睛瞪得溜圆，连连赞叹：“好酒！好菜！痛快！”
他连喝数杯，诗兴大发，当即让人取来笔墨纸砚，挥毫泼墨间，一首《清平调》跃然纸上，其中“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓”一句，更是精准夸赞了杨小环的才情与风采。
众人纷纷称赞诗句绝妙，李隆基龙颜大悦，当即下旨：“杨玉环厨艺卓绝，弘扬大唐美食有功，特允许其出宫开设酒楼，将大唐美食文化发扬光大！”
杨小环大喜过望，连忙跪地谢恩。她早就想跳出皇宫的束缚，打造属于自己的美食商业帝国，这道旨意正好圆了她的心愿。
第一家“玉环酒楼”开业后，生意火爆到离谱。炒菜、火锅、甜点齐上阵，还创新性地引入下午茶、自助餐模式，无论是王公贵族还是平民百姓，都对其趋之若鹜。
短短半年时间，“玉环连锁酒楼”便遍布长安大街小巷，杨小环也一跃成为长安最有名的女富商，家底丰厚。
安禄山看着杨小环风生水起，心中的嫉妒与野心愈发膨胀。他表面不动声色，暗中却加紧招兵买马、囤积粮草，叛乱的阴谋正在悄然酝酿。
这天，杨小环正在酒楼研发新菜式，高力士派来的人浑身是血地闯了进来，声音嘶哑地嘶吼：“杨姑娘！大事不好！安禄山在范阳起兵造反，大军三日之内便要逼近长安，他还放话要活抓您！”
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